哪些坚果对人体健康有益?

【环球时报综合报道】“哪些坚果对人体健康有益?”俄罗斯《消息报》17日报道称,俄消费者权益保护监督局提供的最新资料显示,榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃最有益。

俄科学家们研究表明,定期食用坚果可抑制冠状动脉疾病的发展和血液中血栓的形成。榛子和腰果最有利于心血管系统。杏仁、核桃和花生有助于增加记忆力。松子则对女性的健康更为有益:可避免皮肤出现问题,对女性身体总体情况也是有益的。

专家还建议,坚果最好与奶制品、肉类菜肴或甜点一起食用。但坚果也是高脂肪和高卡路里的食物。因此,坚果应该少量食用,大约每次35克,一周1-2次。过量食用坚果容易患上肠梗阻。另外,坚果不要与谷物类(烤制食品、麦片等)一起食用,否则只会加剧体内氨基酸失衡。(柳玉鹏)

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