美研究:室内烧烤污染超过新德里

【环球时报综合报道】室内烧烤产生的污染竟比车辆人员最密集的市中心还严重?据英国《卫报》17日报道,最新研究发现,关着窗户烤肉造成的污染比伦敦市中心严重13倍,甚至直超新德里。

报道称,这项研究在美国科学促进会年会上发表。研究人员在感恩节期间进行的实验表明,制作一顿烤火鸡大餐会将室内PM2.5含量推至每立方米200微克,约为世界卫生组织划定的安全限值(每平方米10微克)的20倍,是伦敦市中心的13倍,甚至高于全球第六大污染城市新德里的平均水平(约为每平方米143微克)。

对此,研究人员建议,室内烹饪最好选择煮。虽然煮菜及煮肉也会产生一定量的PM2.5,但这远比烧烤少得多,也健康很多。(候涛)

相关新闻

    接下来

      推荐阅读