9CaKrnK04gf world.huanqiu.comarticle最能打动中国人的「春节纪录片」，是英国人拍的…/e3pmh22ph/e3ps3jq61<article><section data-type="rtext"><p>本文经授权转载自微信公众号：杜绍斐（ID：shaofeidu）</p><p><em data-scene="strong">年</em>底对于中国人来说有两件大事，一是盼啊盼啊盼年终奖，二是抢火车票的各种酸爽。</p><p>好不容易回到家，还没来得及缓过来就又要赶回去上班。所以除了几天假期，<em data-scene="strong">很多人对春节已经失去了感觉，就算是除夕夜也是划着pad上着网度过。</em></p><p>在我们越来越不重视春节这件事的时候，<em data-scene="strong">英国BBC反倒拍了个感动一大片中国人的春节纪录片。</em></p><p><em data-scene="strong">「Chinese New Year</em><em data-scene="strong">The Biggest Celebration on Earth</em><em data-scene="strong">中国新年：全球最大盛典」</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340837.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>别看名字这么长，这部片子在所有华人圈里都口碑爆棚，在豆瓣评拿到8分：</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340844.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>评论也是一片叫好，不少人都说这部老外拍的纪录片勾起了自己对春节的很多回忆。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340246.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>接下来，正片开始，一起看看我们司空见惯的春节，在这些老外眼里到底是什么样的。</p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340303.png?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">春运</em></p><p>对于大多数中国人来说，每年的春运都是煎熬。网站8点开始放票，网页还没刷出来就被人抢光了。</p><p>即便好不容易买到了黄牛票，一路上也是坐着难受站着累。火车上不知道谁家的熊孩子四处跑，隔壁不穿鞋的臭脚大汉还打着呼噜。</p><p>但就是这么难熬的事，对于没见过什么世面的英国人来说——</p><p><em data-scene="strong">中国春运简直是个奇迹。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124342919.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">这大概是因为英国人一辈子都没见过这么多人一起坐火车。</em></p><p>小编了解了一下，整个伦敦的人口大约是800万左右，而春节这两周，光北京西站就要吞吐300万人以上，<em data-scene="strong">一个火车站运走了将近一半的伦敦人。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124343382.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>不光是人多，老外对于中国的国土面积也有了全新的认识。</p><p>不少人回家需要30个多小时的车程，<em data-scene="strong">这个时间可以横穿英国四五次，</em>回家要坐这么久的火车当时就把这个BBC主持人惊到了。</p><p>小编不得不说英国人实在太大惊小怪了，我大祖国幅员辽阔，其实30多个小时的火车也不是最长的，<em data-scene="strong">从哈尔滨到福州的火车，足足有45个小时。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124344761.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>除了采访旅客，这部纪录片还让我们看到了春运期间铁路的运营。</p><p>虽然大家都觉得春运很不爽，但是为了让所有人都能顺利回家，<em data-scene="strong">铁路的运营工作者在这期间几乎都要加班加点，大年三十都不能休息。</em></p><p>我们轻松的7天长假，<em data-scene="strong">对他们来说却是强度最大的工作日。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124345332.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>对于春运这件事大家都有切身体会，但是除了乘坐火车和飞机的传统方式以外，这个片子还记录了另一类人群。</p><p><em data-scene="strong">骑摩托车回家的务工人员。</em></p><p>仅仅是在广东的肇庆地区，至少5万多名打工者由于抢不到火车票又无力承担高额的大巴费用，不得不选择骑摩托车回家。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124346362.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>为了保证这些人可以安全到家，<em data-scene="strong">公路上会设有很多义务站点，免费提供热水和食物。</em></p><p>但是不管怎么样，天气这么冷还要骑行几百甚至一千多公里，也是很煎熬的路程。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124347696.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>其实每个人在这时候的回家路都不太好走，从抢票开始，一切都好像在打仗。好不容易买到票，<em data-scene="strong">刚到火车站就被挤成纸片。</em></p><p>可是这些熬人的事，<em data-scene="strong">相对于回家和亲人在一起过年，也都不算什么。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124347858.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124349191.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340303.png?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">春节玩什么</em></p><p>对于很多年轻人来说，春节的活动其实就是躺在家里打打游戏看看电视，虽然是过年，但本质上也就是放了几天假而已。</p><p>亲戚串门、逛逛各种节日庆典，甚至和家人坐在一起打打麻将，也完全都是套路化，<em data-scene="strong">这些司空见惯的事对于年轻人来说，吸引力已经越来越低。</em></p><p><em data-scene="strong">但就是这些我们认为套路的东西，竟然在英国人的镜头下显得很不一样。</em>这些老外四处挖掘了中国春节的各种特色活动。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124349443.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>哈尔滨的冰灯就是其中之一。</p><p>听说，不少哈尔滨人都没真的去看过哈尔滨冰灯，这就好像不少北京人其实也没去过长城没逛过庙会一样，<em data-scene="strong">离得太近好像随时都能去，却一直都没去。</em></p><p>在BBC的纪录片里，<em data-scene="strong">哈尔滨的冰灯却把这几个外国人惊到了，</em>他们从冰灯的源头开始详细纪录冰灯节的整个过程。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124350889.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>冰灯的原料全都来自哈尔滨近郊，每块冰的厚度都有50cm，<em data-scene="strong">半米厚的冰，您见过没？</em></p><p>不仅保证厚度，数量也是很惊人，<em data-scene="strong">8000名工人要在一周之内采集18万立方米的冰块，大概有12.5万吨。</em></p><p>都叠起来的话，大概是一个长宽高都是57米的大立方体。3周之后，呈现在所有人面前的，<em data-scene="strong">就是这样一座好像冰雪奇缘的冰城——</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124351742.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124351312.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>虽然还没彻底完工，但是冰城已经初具规模了。</p><p>观众老爷们别看只是白花花的一大片，<em data-scene="strong">全部完工、晚上通电以后，效果非常惊艳——</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124352780.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>除了大东北的冰灯，中国人过年的烟花也让英国人开了眼界。</p><p>BBC去了中国最大的烟花产地浏阳，<em data-scene="strong">这里制造烟花的历史有1000多年，现在全世界一半的烟花都产自这里。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124354341.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>浏阳生产的烟花被运到世界各地，除了我们过年放着玩的小炮仗，很多大型表演使用的烟花也都产自这里。</p><p><em data-scene="strong">香港大年初二的烟花表演就是其中的代表，光预算就有75万英镑。</em>除了浏阳烟花本身的质量保证，怎么设计让烟花放出最好的效果也是很复杂的事。</p><p><em data-scene="strong">虽然是只有23分钟的烟花表演，却要计划和准备几个月。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124354860.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>烟花表演没有彩排，也不能试验，只有除夕夜这一次机会，<em data-scene="strong">容错率是0。</em></p><p>但是从片子来看，结果很成功很震撼。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124355499.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>可能有观众老爷抱怨，这些东西我们这儿都没有啊。</p><p>其实每个地方都有自己的特色，只不过大家都没真的放在心上，片中的这些也不过是中国春节庆典的一小部分。</p><p><em data-scene="strong">我们忘记和不重视的东西，被圣诞节只能点亮一棵小树的英国人记住了。</em></p><p><em data-scene="strong">这么多年的春节，还真是有点白过了。</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124340303.png?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">春节吃什么</em></p><p><em data-scene="strong">以黑暗料理出名的英国，逢年过节吃的东西基本不超过3种，</em>无非就是炸着吃、烤着吃或者生吃而已。</p><p>但是反观我们伟大的祖国，省和省之间的年夜饭都可能完全不一样。</p><p>BBC的两个主持人这回也从南到北吃了个爽，纪录片的第一集就到别人家里蹭了一顿火锅。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124356409.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>紧接着这两位又跑到北京王府井小吃街逛了一圈，在尝试了很多特色小吃以后，<em data-scene="strong">俩老外还嚼起了辣条。</em></p><p>最后得出了一个结论——</p><p><em data-scene="strong">中国的新年就是各种吃。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124357202.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124358299.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>虽然吃了一堆有的没的，<em data-scene="strong">但是对于中国北方人来说，过年必须有的还是一顿饺子。</em>其实好像也不只是过年，北方人在各种节日节气上都喜欢吃饺子。</p><p>小编家过年也会包饺子，<em data-scene="strong">在饺子里放硬币或者花生，吃到的人可以幸运一整年。</em>这事本身不见得靠谱，不过中国人这份对于新一年的寄托肯定是靠谱的。</p><p><em data-scene="strong">是的，你没看错，这两个老外又跑到别人家蹭饺子了。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124359144.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>南方和北方的年夜饭完全不一样，南方人对饺子没有北方人这么执着，春节只要吃的够丰富就可以了。</p><p>但是年夜饭有一样菜几乎是每家人饭桌上都有的，<em data-scene="strong">那就是——鱼。</em></p><p><em data-scene="strong">年年有余这个观念是不分南北的。</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124400897.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>除了一条鱼，<em data-scene="strong">年夜饭桌上最不能少的就是酒。</em></p><p>BBC也特意跑到了泸州，记录了泸州老窖这个有着450年历史的名酒到底是怎样酿造的。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124401506.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">首先就是采用凤凰山上的泉水，</em>以高粱酒醅为原料发酵。每一批高粱酒醅都要混入新鲜的高粱，这样的发酵过程——</p><p><em data-scene="strong">到今天已经延续了几个世纪。</em></p><p>在经过了几个月的发酵以后，这些混合物被装进巨大的蒸馏桶里加热煮沸，最终凝结成酒。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124401547.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>BBC的主持人还跟着酒厂的工人去喝了一顿酒，刚开始一杯下肚就龇牙咧嘴，<em data-scene="strong">到后来还享受起来了。</em></p><p>可能是担心回英国就喝不到了，这小哥还真是没少喝。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124403970.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>本来，过年无所谓吃什么或喝什么，<em data-scene="strong">所有的习俗也都是人为创造出来为了讨个彩头。</em></p><p>如果大家坐在电脑前用力戳着键盘抢票，坐几十个小时的火车就只是为了休几天假，小编也会觉得这件事不值。</p><p>但这一切都是为了中国人执着了几千年的两个字<em data-scene="strong">——团圆</em>。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124404770.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>其实冷静下来看，这部BBC的春节纪录片里提到的内容，很多都是平凡的小事。</p><p>只不过在我们都渐渐把春节当成普通假日的时候，英国人用他们视角，讲述了一些已经被我们忘记的事。</p><p>最后，小编想@春晚节目组</p><p>说真的，<em data-scene="strong">晚会搞不好，不如直接放纪录片吧。</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124404384.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124404815.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></p></section></article>1485400935000责编：凡闻<a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MTAzNDI4MDc2MQ==&mid=2651651717&idx=2&sn=0c471fb3b3ea06df99c7c86806013a92&chksm=0e6276d33915ffc5cbac58f8e7cd735c23b36a0c66d861b54e4f61037c260454cef3706ee1e0&scene=0#rd" >环球人物杂志</a>148540093500011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0126/20170126124404916.jpg{"email":"fanwen@huanqiu.com","name":"凡闻"}