9CaKrnJZY37 world.huanqiu.comarticle90%的人都不知道的事，日本这些引以为傲的国粹，其实都是源自中国的啊！/e3pmh22ph/e3ps3jq61<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071834118.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>本文转自日本设计小站（ID：japandesign），已获得其授权</p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071835594.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>说到日本文化，很多人一定都知道</p><p>日本文化和中国文化有着深刻的渊源</p><p>比如仿汉字之型创造的假名</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071835921.png?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>渗透在日式美学中的禅宗等等</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071835753.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071835858.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>这些和中华文明都有着很深的渊源</p><p>然而，好些一般意义上认为是日本文化的要素</p><p><em data-scene="strong">甚至在全世界人民心中早已被打上“日本标签”</em></p><p>成为“日本专用”“日本代名词”的东西</p><p>终究其渊源</p><p><em data-scene="strong">竟然也是和中国</em><em data-scene="strong">脱不了千丝万缕的联系的！</em></p><p>一起来涨姿势吧！</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071836654.gif?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">PART A</em></p><p><em data-scene="strong">抹茶，</em><em data-scene="strong">和菓子，</em>生鱼片<em data-scene="strong">...</em></p><p><em data-scene="strong">这些大名鼎鼎的日本食物</em></p><p><em data-scene="strong">原来都是中国的...</em></p><p><em data-scene="strong">都知道日本抹茶极品——“宇治抹茶”，</em><em data-scene="strong">然而中国才是抹茶的故乡...</em></p><p>各位抹茶爱好者们一定会注意到</p><p>不论是抹茶冰淇淋，还是抹茶饮品</p><p>包装盒上出现率极高的“宇治抹茶”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071836939.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>然而你知道吗？抹茶竟然来自中国！</p><p>中国是茶的故乡，中国人制茶饮茶的历史</p><p>可以追溯到4000多年前的周朝</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071836665.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">抹茶起源于中国隋唐，中国古时称作末茶</em></p><p>曾有唐代诗人卢仝对抹茶的作诗</p><p>“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071836107.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>南宋时，日本佛教高僧</p><p>圣一禅师南浦昭明渡洋来中国</p><p>在浙江余杭径山寺研究佛学</p><p><em data-scene="strong">归国时带去径山茶籽和饮茶器皿</em></p><p><em data-scene="strong">并把"抹茶"法及茶宴礼仪传入日本</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071836151.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>日本人对抹茶如此喜欢</p><p>是基于“要把散茶连茶带水全吃掉”这个形式</p><p><em data-scene="strong">但中国最高级的松北苑抹茶制作工艺并没传到日本去</em></p><p><em data-scene="strong">而是将种植采摘工艺传入并进行工艺改进</em></p><p>“末茶”、“点茶”这因朱元璋“废团改散”</p><p>在中国渐渐消失的饮茶方式，变成了日本“抹茶”</p><p>并在另一片土地上传承和发扬</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071837579.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">精致著称的和菓子，竟然也是源于中国的...</em></p><p>和菓子泛指日式糕点</p><p>外形漂亮，精致可爱，种类繁多</p><p>绝对称得上是点心界的“颜值担当”</p><p>既可供奉神佛，又可作为一餐中的收尾</p><p>是日本人眼中美味的代表</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071837599.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071837816.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>没错，其实和菓子也起源于中国</p><p><em data-scene="strong">日本的遣唐使将中国唐代的饮茶习惯带回日本</em></p><p><em data-scene="strong">其中包括了茶道文化和糕饼技艺</em></p><p>深深地受到日本贵族阶层的喜爱</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071837674.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>多种多样的和菓子中</p><p>羊羹是总会是被列在前面的一种</p><p><em data-scene="strong">它被公认为是镰仓时代至室町时代</em></p><p><em data-scene="strong">随着禅宗传入引进日本的</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071837154.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>羊羹最早是从中国传入的羊肉汤</p><p>它冷却后会成羊肉冻</p><p>但禅寺的和尚们是吃斋念佛的人</p><p>于是禅僧们便留下羊羹那荤食的名字</p><p>将材料改成了煮熟的赤豆或豆沙加葛根粉</p><p>蒸制成的半固体状的赤豆羹——羊羹</p><p>这便是和菓子羊羹的开端</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838718.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>江户时代，日本人从红藻中提取出了琼脂</p><p>琼脂的吸水性很强、营养更丰富，还不需要蒸制</p><p>羊羹变成了今日的成块状的“练羊羹”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838139.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>而加入少量的琼脂炼成的羊羹虽也成块状</p><p>但它较软，便叫成了“水羊羹”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838150.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>而如今，各种精致花样的羊羹</p><p>已成为日本和菓子的代表风靡世界</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838585.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838141.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071838128.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">日本传统美食刺身，做法也是从中国学过去的...</em></p><p>刺身（生鱼片）是一道日本传统美食</p><p>其实不然，它是一道地地道道的中国菜</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071844684.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">刺身其实就是中国古代的“鱼脍”</em></p><p>也就是“脍炙人口”的脍</p><p>历史相当的久远，可以追溯到周朝</p><p>《汉书·东方朔传》曰：“生肉为脍。”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071844315.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>在三国时期，大家也都喜欢吃鱼脍</p><p>曹植的《名都篇》说道：</p><p>“脍鲤臇（juǎn）胎虾，炮鳖炙熊蹯（fán）”</p><p>什么意思？就是说，把鱼生蘸着小虾酱吃</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071844168.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>南北朝时出现了“金齑（jī）玉脍”</p><p>“金齑（jī）玉脍”是中国古代生鱼片菜色中最著名的</p><p>贾思勰（xié）《齐民要术》详细地介绍了金齑的做法</p><p>“八和齑（jī）”是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄</p><p>粳米饭、盐、酱八种料制成的，用来蘸鱼脍</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071844272.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">唐朝是生鱼片的食用高峰期</em></p><p>王维《洛阳女儿行》中写道：“侍女金盘脍鲤鱼”</p><p>王昌龄《送程六》中写道：“青鱼雪落鲙橙齑（jī）”</p><p>白居易《轻肥》中写道：“脍切天池鳞”等等</p><p>都是赞美“脍”这道美味佳肴的诗词妙句</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071844199.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>唐朝时期的生鱼片是普通的日常菜肴</p><p>出游时也会就地取材，做生鱼片吃</p><p><em data-scene="strong">也正是在这个时期，日本遣唐使团把这道</em></p><p><em data-scene="strong">中国先秦名菜：鱼脍正式带入日本</em></p><p><em data-scene="strong">变成了刺身（生鱼片）</em></p><p>做法也完完全全从中国学过去，基本上没有更改</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071850873.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>在中国古代，不仅有鱼脍，还有肉脍</p><p>“脍炙人口”——脍是生鱼片，炙是烤肉</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071850702.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>唐朝之后的历朝历代依然有吃鱼脍的习惯</p><p>但到了明清之际，肉脍就消失了</p><p>鱼脍在清代文献只剩下零星记载</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071850972.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>近现代以来，满族和赫哲族仍然有吃生鱼片的习俗</p><p>南方有些地区也保留着吃生鱼片的习俗</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071850952.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>日本将中国的先秦名菜“鱼脍”发扬光大</p><p>也导致了很多中国人认为“生鱼片”是日本料理</p><p>中国现在当然也有生鱼片和烤肉</p><p>只不过完全传承了唐宋做法的生鱼片和烤肉</p><p>现在叫做日式生鱼片和韩国烤肉</p><p>这是一个多么令人心痛的事实啊...</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071850974.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">PART B</em></p><p><em data-scene="strong">相扑，木屐，和服</em><em data-scene="strong">...</em></p><p><em data-scene="strong">这些几乎打上「日本」烙印的东西</em></p><p><em data-scene="strong">原来也是舶来品？？</em></p><p><em data-scene="strong">日本国粹——相扑，是起源于中国的古代运动</em></p><p>作为日本国粹的相扑运动</p><p>由两位力士束发梳髻，下身系一条兜带</p><p>近乎赤裸地格斗，在日本被视为高雅运动</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851991.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>显然相扑已经打上了浓重的日本烙印</p><p>但你知道吗，相扑其实是舶来品</p><p><em data-scene="strong">起源于中国2000多年前的运动——角抵</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851546.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>角抵是一种中国古代的角力游戏</p><p>它们主要是通过力量型的较量</p><p>用非常简单的人体相搏的方式来决出胜负</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851895.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>后来逐渐演变为一种带有一定表演成分的游戏活动</p><p>到了秦汉时期，角抵游戏已非常盛行了</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851744.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>角抵经过战国秦汉的发展</p><p>到晋代出现了另一个名称，叫相扑</p><p>宋金元发展出来的相扑有了很大的发展</p><p>这个时候它有两种形式</p><p>一种是正式比赛的，就像打擂台</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851405.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>另一种相扑，是在表演场合进行表演的</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071851550.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">公元7世纪，日本不仅从中国</em></p><p><em data-scene="strong">带回了平假名和片假名</em></p><p><em data-scene="strong">还从中国学到了相扑，传回日本国内</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071852684.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>17世纪职业相扑在日本各地兴起，始称“大相扑”</p><p>现代相扑于18世纪开始形成</p><p>到20世纪初，作为国技在日本广泛开展起来</p><p>相扑正式成为日本代表竞技运动</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071852971.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">日式服饰木屐，其实源于中国传统服饰</em></p><p>木屐，大多是一种两齿木底鞋</p><p>走起来路来吱吱作响</p><p>适合在南方雨天、泥上行走</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071852557.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">木屐最初是由汉族人发明</em></p><p>在隋唐以前，特别是两汉时期</p><p>木屐是最常见的时尚潮流</p><p>是最古老的足衣</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071852735.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>木屐是汉人在清代以前</p><p>特别是汉晋隋唐时期的普遍服饰</p><p>晋朝时，木屐有男方女圆的区别</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071852550.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>汉代汉女出嫁的时候会穿上彩色系带的木屐</p><p>南朝梁的贵族也常着高齿屐</p><p>南朝宋之时，贵族为了节俭也着木屐</p><p>李白诗中《梦游天姥吟留别》</p><p>“脚着谢公屐，身登青云梯。”</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071853157.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>而“木屐”这个名字最初也是叫做“屐屉”</p><p>后来传入日本</p><p>在日本又称下駄（geta）</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071853551.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>如今，已成为日本民众烟火大会的标配</p><p>深深烙印在日本服饰文化中</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071853224.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071853211.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071853270.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">日本民族的标配服饰——和服，也和中国有渊源？</em></p><p>和服（わふく，wafuku) 是日本的民族服饰</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071854263.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>江户时代以前指吴服</p><p>语出《古事记》、《日本书纪》、《松窗梦语》</p><p>源自日本本土弥生服饰结合东吴服饰的混血产物</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071854262.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071854756.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>德川家康时期正式称为和服</p><p>在称为和服之前，日本的服装被称为“着物”</p><p>而“吴服”是“着物”的一种</p><p>十二单则是弥生服饰结合吴服、唐服</p><p>鲜卑服饰的优点，后期加以改良而成</p><p>之后又有改进和创新</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071854305.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>德川幕府时期由“着物”、“吴服”改称为和服</p><p>成为大和民族的传统民族服饰</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071854291.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>需要注意的是吴服只是“着物”的一种</p><p>而和服是由“着物”直接演变而来</p><p>因而严格来说，不能单纯说和服来自于吴服</p><p><em data-scene="strong">只能说和服</em><em data-scene="strong">来自对吴服的改进</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855441.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">PART C</em></p><p><em data-scene="strong">金缮，漆器...</em></p><p><em data-scene="strong">这些日本匠人们的技艺</em></p><p><em data-scene="strong">也是追溯到中国的</em></p><p><em data-scene="strong">闻名世界的金缮修补技术，果然是源于中国的！</em></p><p>“金缮”一词来源于日本，日语Kintsukuroi</p><p>是日本的传统瓷器修复技术</p><p>它以天然大漆为粘合剂</p><p>对破损陶器、瓷器粘接和补缺</p><p>并以金粉或金箔装饰接缝</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855521.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>将大漆应用于修补领域</p><p><em data-scene="strong">来源最早可以追溯到中国的明代</em></p><p><em data-scene="strong">而清代宫廷陶瓷修缮工艺中记录的：金补</em></p><p>便是现在日本所称的金缮了</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855359.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>大约在17世纪江户时期，也就是中国的明末清初</p><p>日本的金缮技术才开始成熟</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855614.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855621.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">而为何中国并没有把金补技术发扬光大？</em></p><p>虽然从工艺的起源上讲，是源于中国</p><p>从目前看来，是因为</p><p><em data-scene="strong">中国一直把金补技术</em><em data-scene="strong">作为了一种单纯的修补技艺罢了</em></p><p><em data-scene="strong">日本却当成了一种艺术技艺在不断钻研发展</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071855232.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>在纽约举办的【日本当代人才展】上</p><p>来自日本的女艺术家Tomomi Kamoshita</p><p>就展出了她一系列关于金缮的作品</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071856316.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>她把海里捞出的碎瓷片、碎玻璃</p><p>重新赋予它们生命</p><p>也让金缮不仅意味着修补，更是重塑！</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071856593.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071856185.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>正是由于日本对于金缮技术的钻研</p><p>使得现在日本的金缮闻名于世界</p><p><em data-scene="strong">日本把金缮发挥到了极致</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071856291.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p><em data-scene="strong">China是瓷器，Japan是漆器</em></p><p>日本和中国一样，有多种多样的传统艺术和工艺</p><p>问起堪称代表的，多数日人会答曰：漆器</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071856584.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>在我国汉代，中国文化流入日本</p><p>特别是漆文化的渗透</p><p>日本本土的漆艺受到强烈影响</p><p><em data-scene="strong">尤其是唐代鉴真和尚的六次东渡</em></p><p><em data-scene="strong">众多随行的工艺匠师</em></p><p><em data-scene="strong">把漆艺的种子深深地播撒在了日本</em></p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857632.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>日本漆艺工匠在此基础上发展出本国漆器特色</p><p>以金、银作为装饰花纹，即日本所谓的“莳绘”</p><p>以金、银屑加入漆液中，干后推光处理</p><p>显示出金银色泽，极尽华贵</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857186.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>公元10世纪以后日本漆器逐渐形成独自的和式风格</p><p>并回流中国，受到中国皇帝的喜爱</p><p>清朝皇帝不但大量购买</p><p>还在宫廷专设洋漆作坊进行大量制作</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><em data-scene="strong"></em></p><p><em data-scene="strong"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857329.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></em></p><p>而如今，日本的漆器更是后来居上</p><p>就像China是中国，也有瓷器的意思</p><p>Japan是日本，Japan指的是漆器</p><p>漆器已成为日本民族的一种象征</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857937.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">PART D</em></p><p><em data-scene="strong">发源却不等于传承</em></p><p><em data-scene="strong">究竟是“被偷走”还是“主动丢弃”？</em></p><p>除了以上提到的那些起源于中国文化</p><p>却在日本得到极好发扬的事物与技艺</p><p>另外很多诸如茶道、花道、空手道、围棋等等</p><p>实则都有中国文化的轨迹</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857637.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071857914.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>好像很多中华文化并未得到持续的传承</p><p>明承元制，而不是承宋制，唐宋之前的</p><p>制度、习俗，很多在明朝时就已经消亡了</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858908.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>但这种印象很容易陷入一种狭隘的优越感</p><p>有些人认为日本文化不过是对中国的邯郸学步</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858194.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>其实这也是值得我们反思的</p><p>发源却无法继续传承</p><p>文化出现不可挽回的断裂</p><p>又有没有觉悟将这份传统传承下来呢？</p><p>我们已经遗忘或者被迫遗忘的东西太多了</p><p>连我们自己都忘记的东西</p><p>却被日本和其他亚洲国家</p><p>融进他们的文化圈，深根发芽</p><p>传承下去，成为他国文化不可或缺的一部分</p><p><em data-scene="strong">▼</em></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858649.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858459.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>之前也收到过一些人的留言</p><p>说日本“山寨”了中华文化，“窃取”了我们的东西</p><p>甚至有的说日本文化“侵蚀”了我们？</p><p>在这里也要再表达一次自己观点</p><p>认为所谓文化</p><p>是不分窃不窃取，偷不偷得走的</p><p>只有传承发扬与遗失没落</p><p>...</p><p>日本古建筑源于中国唐朝</p><p>日本文化大部分也是从中国流传过去的</p><p>因为那时的日本是带着无比崇敬的心</p><p>在向中国学习这些文化和技艺</p><p>中国自身也派了很多使节造访他国传教</p><p>只可惜，“学生”已成才</p><p>“老师”却丢弃了手艺和知识</p><p>不过，文化本身就是互相学习的东西</p><p>如果现在我们摆正心态</p><p>去吸取学习他们优质的精神和文化</p><p>我们也一样可以提升自我造福自身的</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858252.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071858201.png?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071859584.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071859364.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p></section></article>1485078274000责编：凡闻<a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mjc4NjgzMzYwMA==&mid=2651253111&idx=5&sn=f498463ed7211aac68ae83a524bb2421&chksm=95d60ad8a2a183ce0eb4729d262848bf17e6746d7b3952aa67c76d57e73f1f0f0b6ed19cbc03&scene=0#rd" >中国之声</a>148507827400011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0122/20170122071859371.jpg{"email":"fanwen@huanqiu.com","name":"凡闻"}