9CaKrnJR6ZV作者:谢徐媛 李小飞world.huanqiu.comarticle韩称韩国人火腿和红肉摄取量未超标 无需担忧/e3pmh22ph/e3pmh26vv【环球网综合报道】据韩联社11月2日报道,10月26日,世卫组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将火腿等加工肉制品列为致癌物,把牛羊肉和猪肉等红肉列为“较可能致癌物”。韩国食品医药品安全处2日表示,韩国人对加工肉类和红肉的摄取量并没有超标。食品医药品安全处表示,据调查结果分析,韩国人每天加工肉类和红肉的摄取量分别为每人平均6g和61.5g。远低于WHO报告中“每天进食约50克加工肉类,患大肠癌的风险即增加17%。而红肉带来的类似风险是每100克增加1.17%”记述。另外,食品医药品安全处方面还表示,韩国人对加工肉类着色和保存时使用的亚硝酸钠摄取量也没到达警戒值。2009-2010年,韩国人平均每天亚硝酸钠摄取量是WHO亚硝酸钠每日摄取标准的11.5%。(实习编译:谢徐媛 审稿:李小飞)1446448080000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:chuxiaohui环球网144644808000011["9CaKrnJR2gq","9CaKrnJR1i1","9CaKrnJR06R","9CaKrnJQXyb","9CaKrnJQVUh"]
【环球网综合报道】据韩联社11月2日报道,10月26日,世卫组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将火腿等加工肉制品列为致癌物,把牛羊肉和猪肉等红肉列为“较可能致癌物”。韩国食品医药品安全处2日表示,韩国人对加工肉类和红肉的摄取量并没有超标。食品医药品安全处表示,据调查结果分析,韩国人每天加工肉类和红肉的摄取量分别为每人平均6g和61.5g。远低于WHO报告中“每天进食约50克加工肉类,患大肠癌的风险即增加17%。而红肉带来的类似风险是每100克增加1.17%”记述。另外,食品医药品安全处方面还表示,韩国人对加工肉类着色和保存时使用的亚硝酸钠摄取量也没到达警戒值。2009-2010年,韩国人平均每天亚硝酸钠摄取量是WHO亚硝酸钠每日摄取标准的11.5%。(实习编译:谢徐媛 审稿:李小飞)