9CaKrnJHoWn world.huanqiu.comarticle我们为什么会上瘾？/e3pmh22ph/e3pn61ka0<article><section data-type="rtext"><p>社 科</p><p>禾刀</p><p>《上瘾五百年》</p><p>（美）戴维·考特莱特 著</p><p>中信出版社</p><p>上午咖啡下午茶，随时吸一根烟，是我读书写字时的习惯，用在读《上瘾五百年》上，更应景，亦有小小的讽刺感。美国历史学家考特莱特把酒精、烟草和咖啡当作瘾品中“上三品”，就是因为如果没有这三样东西，世界上大约四分之一的人便六神无主，惶惶不可终日。而且人类的历史也会改写。随便在文学史上举几个例子，你能想象夺走李白的酒，巴尔扎克的咖啡，鲁迅的烟的后果么？</p><p>除了鸦片、大麻、古柯叶、吗啡和一些化学合成的致幻剂（比如臭名昭著的摇头丸、冰毒等等）这种严格意义上的瘾品外，考特莱特认为“上三品”及茶、巧克力、可乐，都属于瘾品，甚至糖，也是瘾品的“帮凶”。药剂师反对瘾品的称谓，麻醉性药品、毒品或者上瘾性食品都要比前者指涉明确，考特莱特用这个中性名词，意欲把所有的麻醉提神物质都抓住，挨个过堂，让“瘾君子们”知往来，明利弊，死也要死个明白。他在开篇即指出，这些泛滥全球的瘾品，是“越洋贸易大肆拓展”的结果，是“以营利为出发点的蓄意行为”。</p><p>与西方国家情况相反，所有“硬性”瘾品，比如大麻、海洛因及摇头丸之类的合成物，在中国一直受到严厉控制和打击，最大的原因便是我们曾有切肤之痛。鸦片战争之后的每个阶段，皆深恶痛绝之。而大麻，在荷兰、印度和美国某些州是合法的。由于历史和传统文化的不同，中国软性瘾品烟酒消费极大，硬性瘾品则在西方国家更为泛滥，虽然后者的相关法律亦很完备。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>另一大宗瘾品是酒。中国历史上至少有四、五次大规模的禁酒，最后一次是乾隆爷，理由都大同小异：浪费粮食和影响治安，圣旨一出，朝野反对之声鼎沸。有趣的是，环球同此凉热，美国、俄罗斯（包括前苏联）的禁酒也是越禁越凶，最终尴尬“收回成命”。</p><p>《上瘾五百年》为我们勾勒出一幅瘾品发展史的世界地图，涉及文化传统、地域风俗、心理、医药、经济贸易、地理生态及殖民战争等领域，还插有相当多的趣闻逸事，读起来并不比享用一点瘾品差劲。</p><p>我们为什么会上瘾？</p></section></article>1422915099000责编：千帆<a href="http://news.xinmin.cn/world/2015/02/03/26706298.html" >新华网</a>142291509900011[]{"email":"qianfan@huanqiu.com","name":"千帆"}