9CaKrnJou2V作者:李禾article英国设计师用糖尿病人的尿液酿成威士忌/e3pmh22ph/e3pmt8os0环球网记者李宗泽9月2日报道,据英国媒体消息,英国设计师詹姆斯•吉尔宾开发了一个名为“吉尔宾家酿威士忌”的项目,用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出高品质单一麦芽威士忌。据了解,英国设计师詹姆斯•吉尔宾本人就是一名1型糖尿病患者。报道称,吉尔宾的酿酒原料来自包括他祖母在内的一些老年患者的捐赠。他把这些尿液用净化自来水的方式进行净化,然后将提取出的糖分加入麦芽糊中以加速发酵过程,而传统酿造方法中的糖分通常来自麦芽糊中的淀粉浆。发酵好的酒液中再加入混合威士忌,改善它的色泽、口味和粘稠度。最后,这些威士忌被装入标有尿液捐赠者姓名的瓶子里。当然,这些尿液威士忌无法量产,相对于饮品来说,它更是作为一种艺术品被酿造出来的。吉尔宾打算在今年9月将这些珍贵的威士忌在伦敦的一个设计博览会上展出,展览过程将包括品酒的环节。责任编辑:李禾1283428320000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:佚名环球网128342832000011[]
环球网记者李宗泽9月2日报道,据英国媒体消息,英国设计师詹姆斯•吉尔宾开发了一个名为“吉尔宾家酿威士忌”的项目,用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出高品质单一麦芽威士忌。据了解,英国设计师詹姆斯•吉尔宾本人就是一名1型糖尿病患者。报道称,吉尔宾的酿酒原料来自包括他祖母在内的一些老年患者的捐赠。他把这些尿液用净化自来水的方式进行净化,然后将提取出的糖分加入麦芽糊中以加速发酵过程,而传统酿造方法中的糖分通常来自麦芽糊中的淀粉浆。发酵好的酒液中再加入混合威士忌,改善它的色泽、口味和粘稠度。最后,这些威士忌被装入标有尿液捐赠者姓名的瓶子里。当然,这些尿液威士忌无法量产,相对于饮品来说,它更是作为一种艺术品被酿造出来的。吉尔宾打算在今年9月将这些珍贵的威士忌在伦敦的一个设计博览会上展出,展览过程将包括品酒的环节。责任编辑:李禾