秘鲁政府借APEC为山区农民脱贫寻路
新华网利马１１月２２日电 通讯：秘鲁政府借ＡＰＥＣ峰会之机为山区农民脱贫寻路
新华社记者栾翔 赵凯 王宇凌
在秘鲁中部，安第斯山脉绵延纵贯，平均海拔４３００米。严酷的自然条件下，农业发展十分困难。秘鲁政府为此出台了一系列措施，在山区发展有机农业，并借亚太经合组织（ＡＰＥＣ）系列会议在首都利马召开的“东风”，为山区农民脱贫致富寻路。
土豆：从口粮到文化
在ＡＰＥＣ新闻中心内，最抢眼的不是来自世界各地的记者，也不是与会各成员政要，而是来自安第斯山区的秘鲁农民蒂莫特奥。这位７３岁的老人家昵称“土豆老爹”，是秘鲁农业部土豆文化宣传大使。
借ＡＰＥＣ系列会议之机，秘鲁农业部举办了“土豆·母亲”展览，介绍土豆对解决秘鲁山区农民温饱问题的重要意义，谋求与ＡＰＥＣ其他成员合作，最大限度地开发土豆的商业价值。
展览负责人、秘鲁农业部官员杰伊斯·佛朗哥向新华社记者介绍，土豆适合在劳动力资源丰富、耕地缺乏、海拔高、自然条件恶劣的地区种植，对于解决山区贫困人口温饱问题、确保粮食安全，作用不可小视。用“土豆老爹”的话说，种土豆是“用最少的耕地、最短的时间，在最恶劣的环境下，解决最重要的吃饭问题”。
秘鲁农业部还帮助安第斯山区农民开发以土豆为原料的高附加值产品，比如土豆提取物制成的美容霜、天然薯片、土豆粉制成的各类糕点……不胜枚举。
“土豆老爹”对新华社记者说，土豆对秘鲁山区农民来说，不仅是赖以填饱肚子的口粮，也是一种根植于传统、着眼于未来的文化，是带来财富和希望的发展机遇。
