9CaKrnKcUgQ作者:杨璐world.huanqiu.comarticle俄媒:科学家称烧烤对身体的伤害不亚于香烟/e3pmh22ph/e3pmh26vv【环球网综合报道】据俄罗斯卫星通讯社9月22日报道,医生们在《美国呼吸和重症监护医学杂志》发表一项研究成果,称在明火或炭上经常烧烤或烹饪食物会使患肺炎、哮喘和其他肺部疾病的可能性增加40-60%,这使得它们的危险性丝毫不亚于香烟。报道称,明火、煤炉和烧木炉的烟雾中含有大量的致癌物质、一氧化碳和许多对人们生活有极其负面影响的东西。消防员们观察到,即便是与火灾有短暂的接触,也会使血液中的致癌物浓度增加2.5倍到5倍,从而显著增加患癌的可能性。 正如科学家们所指出的那样,发达国家的大多数居民只有在烧烤时才偶尔接触炭火和明火,但在发展中国家,情况则完全不同。根据国际能源署目前的估计,中国和世界上其他许多发展中国家近40%的家庭仍在继续使用木材和煤炭来做饭和取暖。1537596540000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:薛艺磊环球网153759654000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2018/0922/14/10/20180922021002690.jpg
【环球网综合报道】据俄罗斯卫星通讯社9月22日报道,医生们在《美国呼吸和重症监护医学杂志》发表一项研究成果,称在明火或炭上经常烧烤或烹饪食物会使患肺炎、哮喘和其他肺部疾病的可能性增加40-60%,这使得它们的危险性丝毫不亚于香烟。报道称,明火、煤炉和烧木炉的烟雾中含有大量的致癌物质、一氧化碳和许多对人们生活有极其负面影响的东西。消防员们观察到,即便是与火灾有短暂的接触,也会使血液中的致癌物浓度增加2.5倍到5倍,从而显著增加患癌的可能性。 正如科学家们所指出的那样,发达国家的大多数居民只有在烧烤时才偶尔接触炭火和明火,但在发展中国家,情况则完全不同。根据国际能源署目前的估计,中国和世界上其他许多发展中国家近40%的家庭仍在继续使用木材和煤炭来做饭和取暖。