9CaKrnJQXCL作者:李小飞world.huanqiu.comarticle韩肉类协会:韩国人吃加工肉制品量少 无致癌问题/e3pmh22ph/e3pmh26vv【环球网报道 记者 李小飞】据韩联社10月27日报道,日前,世卫组织(WHO)将加工肉制品列为致癌物质,韩国加工肉制品行业为减少由此带来的负面影响,正在采取各种措施。韩肉类加工协会方面表示,韩国人食用加工肉制品量少,世卫组织的研究结果和韩国无直接关系。WHO旗下的国际癌症研究机构(IARC)26日发布的报告将香肠、火腿和热狗等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”,牛羊肉和猪肉等红肉被归为“疑似致癌物2A级”。WHO指出,若每天食用50克加工肉制品,患直肠癌的几率将提高18%。韩国肉类加工协会方面表示,韩国人食用加工肉制品数量较少,世卫组织研究结果与韩国没有直接关联。韩国人均一年加工肉制品摄取量仅为4.4公斤,远不及报告中所提出的18.3公斤。加工肉制品和红肉类富含五大营养成分之一的蛋白质,世卫组织不考虑蛋白质对人体的积极作用,单纯地将其列为和烟草一样的级别,令人遗憾。 该协会还表示,韩国内肉制品行业在部分产品中添加了具有抗癌效果的大蒜,肉制品企业将通过肉类加工协会联合采取措施。协会正在收集专家意见,今后将积极为国内肉制品进行宣传,改变对相关产品的负面认识。1445991960000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:renmeizi环球网144599196000011["9CaKrnJQXyb","9CaKrnJQXb6","9CaKrnJQVUh","9CaKrnJQVpd","9CaKrnJQVod"]
【环球网报道 记者 李小飞】据韩联社10月27日报道,日前,世卫组织(WHO)将加工肉制品列为致癌物质,韩国加工肉制品行业为减少由此带来的负面影响,正在采取各种措施。韩肉类加工协会方面表示,韩国人食用加工肉制品量少,世卫组织的研究结果和韩国无直接关系。WHO旗下的国际癌症研究机构(IARC)26日发布的报告将香肠、火腿和热狗等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”,牛羊肉和猪肉等红肉被归为“疑似致癌物2A级”。WHO指出,若每天食用50克加工肉制品,患直肠癌的几率将提高18%。韩国肉类加工协会方面表示,韩国人食用加工肉制品数量较少,世卫组织研究结果与韩国没有直接关联。韩国人均一年加工肉制品摄取量仅为4.4公斤,远不及报告中所提出的18.3公斤。加工肉制品和红肉类富含五大营养成分之一的蛋白质,世卫组织不考虑蛋白质对人体的积极作用,单纯地将其列为和烟草一样的级别,令人遗憾。 该协会还表示,韩国内肉制品行业在部分产品中添加了具有抗癌效果的大蒜,肉制品企业将通过肉类加工协会联合采取措施。协会正在收集专家意见,今后将积极为国内肉制品进行宣传,改变对相关产品的负面认识。